XEPA-0523-EXRN
SPEED-X™ je prva pećnica koja je i kombinirana i brza pećnica
s automatskim pranjem. SPEED-X™ ima kapacitet od 10
GN2/3 posuda s razmakom od 35 mm ili 5 GN2/3 posuda s razmakom od 70 mm
u kombiniranom načinu rada i mjesto namijenjeno za SPEED.Plate za kuhanje
do 4 jela istovremeno u brzom načinu rada. Revolucionarna HYPER.
Speed tehnologija kombinira kombinirano kuhanje s mikrovalovima i
značajno smanjuje vrijeme kuhanja sendviča i prethodno kuhanih
jela u usporedbi s tradicionalnim brzim pećnicama. Automatsko pranje
s integriranim spremnikom za deterdžent pojednostavljuje čišćenje, omogućujući
brzo kuhanje sirovih namirnica poput povrća, mesa, ribe i
mnogo više. Komora za kuhanje od nehrđajućeg čelika AISI 316L u kombinaciji s RO.Care sustavom za filtriranje vode omogućuje vam izravno spajanje
SPEED-X™ uređaja na vodovodnu mrežu bez potrebe za vanjskim
filterskim sustavima za filtriranje čak i u prisutnosti vrlo tvrde vode ili s
visokom razinom klorida.
Dostupno u roku od 7-30 dana
Nabavite ugostiteljsku opremu bez kredita, kamata i dodatnih troškova! Najam od 12 do 60 mjeseci, s fiksnim uvjetima i uključenim osiguranjem. Brza obrada bez dodatne dokumentacije za d.o.o. Plaćanje kvartalno. Dostupno za cijelu Hrvatsku. Za više informacija nazovite nas 📞 +385 1 366 5140 ili nam pošalji email ✉️ info@promac.hr.
Narudžbe unutar Hrvatske isporučujemo u roku do 5 radnih dana od potvrde i uplate narudžbe. Za inozemstvo, isporuka ovisi o carinskim i špediterskim procedurama. Dostavu vrši IN-TIME d.o.o., a trošak dostave prikazuje se prilikom narudžbe. Ako roba nije dostupna odmah, kupac će biti obaviješten o novom roku isporuke. Roba je osigurana u transportu, a prilikom preuzimanja kupac treba provjeriti eventualna oštećenja.
Ručno podešavanje
• Koraci kuhanja: do 9
• Temperatura: 30 °C - 260 °C
• Predgrijavanje: do 260 °C
• CLIMA.Control: podešavanje vlažnosti od 10% do 100% i kontinuirano mjerenje stvarne vlažnosti u komori za kuhanje
• Brzina ventilatora: 5 kontinuiranih brzina (2700 o/min) i 2 brzine AIR.Tornado (3600 o/min)
• Programi koji se mogu pohraniti: 1000+
• Mikrovalna pećnica: postavljanje postotka mikrovalova u koracima od 10%
Unaprijed postavljeno
• CHEFUNOX & SPEEDUNOX:
odaberite nešto za kuhanje iz ugrađene biblioteke kombiniranih ili kombiniranih brzina,
pećnica automatski postavlja sve parametre
Automatsko postavljanje
• MULTI.Speed: upravlja i nadzire do 4 procesa kuhanja istovremeno
• MULTI.Time: upravlja i nadzire do 10 procesa kuhanja istovremeno
Napredne značajke kuhanja
Unox Intelligent Performance
• ADAPTIVE.Cooking™: automatski prilagođava parametre kuhanja prema količini hrane kako bi se osigurali ponovljivi rezultati
• SMART.Preheating: automatski postavlja temperaturu i trajanje predgrijavanja prema prethodnim načinima korištenja
• SENSE.Klean: procjenjuje stupanj zaprljanosti pećnice i predlaže najprikladnije automatsko pranje
• SMART.Energy: automatska funkcija uštede energije koja minimizira potrošnju vode, električne energije ili plina u programima koji dulje od jednog sata kuhanja. Prepoznaje nedostatak hrane u komori za kuhanje i aktivira način rada pripravnosti smanjujući temperaturu i potrošnju. Analizira korištenje pećnice kako bi pružila savjete za uštedu energije (npr. upozorava da su vrata predugo ostala otvorena)
• CLIMALUX: kontinuirano mjerenje i regulacija stvarne vlažnostiprisutne u komori za kuhanje
• SMART.Standby: prepoznaje nedostatak hrane u komori za kuhanje i automatski postavlja stanje pripravnosti s niskom potrošnjom
• AUTO.Soft: upravlja toplinskim porastom tijekom kuhanja kako bi bilo nježnije
Napredne značajke kuhanja
Unox Intenzivno kuhanje
• DRY.Maxi™: uklanja velike količine vlage iz komore za kuhanje u ultra kratkom vremenskom okviru
• STEAM.Maxi™: proizvodi veliku količinu zasićene pare u komori za kuhanje u ultra smanjenom vremenu
• AIR.Maxi™: sustav s više ventilatora s preokretanjem
• CLIMALUX™: mjeri i regulira stvarnu vlažnost u komori za kuhanje
• AIR.Maxi : viševentilacijski sustav s preokretanjem
• HYPER.Speed: : kombinira mikrovalnu pećnicu, paru i konvekciju za smanjenje vremena kuhanja
Glavne značajke
• Čvrsta vanjska konstrukcija od nehrđajućeg čelika za maksimalnu toplinsku izolaciju
• Vrata od nehrđajućeg čelika s automatskim zatvaranjem
• Integrirana ultra svijetla kapacitivna upravljačka ploča od 16’’
• Komora za kuhanje od nehrđajućeg čelika AISI 316L za maksimalnu otpornost na koroziju
• Motori s reverzibilnim viševentilacijskim sustavom i simetričnim linearnim grijaćim elementima visoke gustoće snage
• Kompaktni pokrov s okvirom od zavarenih cijevi od nehrđajućeg čelika
• Dvostruka LED traka s podešavanjem toplih i hladnih tonova integrirana u vrata
• PRESSURE.Klean: automatski sustav pranja s recirkulacijom
• Integrirani spremnik za deterdžent DET&RINSE™ ULTRA
• RO.Care: integrirani sustav filtera od smole koji neutralizira nakupine kamenca. Filtrira do 1300 L vode s jednim uloškom i opremljen je senzorom istrošenosti filtera
• Digital.ID™ operativni sustav
• Ugrađeni mikrofon koji omogućuje funkcije poziva i glasovnog upravljanja
• Ugrađena Wi-Fi internetska veza
• Preuzimanje HACCP podataka
• Ugrađeni ručni tuš
• Trostruko ostakljenje za smanjenje gubitka topline i maksimiziranje energetske učinkovitosti
• Perforirani nosači posude u obliku slova C sa sustavom protiv prevrtanja
• Posuda za kapanje spojena na odvod i integrirana u vrata.
Funkcionira i kada su vrata otvorena
• Brzina motora podesiva između 900 o/min i 3600 o/min
• MULTI.Point sonda za mjerenje jezgre s 4 mjerne točke
|
|
|
|---|---|
