IZ6
Dostupno u roku od 7-30 dana
Nabavite ugostiteljsku opremu bez kredita, kamata i dodatnih troškova! Najam od 12 do 60 mjeseci, s fiksnim uvjetima i uključenim osiguranjem. Brza obrada bez dodatne dokumentacije za d.o.o. Plaćanje kvartalno. Dostupno za cijelu Hrvatsku. Za više informacija nazovite nas 📞 +385 1 366 5140 ili nam pošalji email ✉️ info@promac.hr.
Narudžbe unutar Hrvatske isporučujemo u roku do 5 radnih dana od potvrde i uplate narudžbe. Za inozemstvo, isporuka ovisi o carinskim i špediterskim procedurama. Dostavu vrši IN-TIME d.o.o., a trošak dostave prikazuje se prilikom narudžbe. Ako roba nije dostupna odmah, kupac će biti obaviješten o novom roku isporuke. Roba je osigurana u transportu, a prilikom preuzimanja kupac treba provjeriti eventualna oštećenja.
U svijetu sve više anonimnih i bezličnih konstrukcija, uspjeli smo se nametnuti na svjetskom tržištu preokrenuvši taj trend. Naše peći, nenadmašne po performansama pečenja, „unikatni su primjerci“ izrađeni ručno, jedna po jedna.
Rođene u Napulju 1951. godine.
Prednju stranu naših peći krasi primjena metala najviše kvalitete. Na seriji Izzonapoletano, majstori bakra ručno obrađuju bakar reljefnim gravurama koje svakom primjerku daju personaliziran izgled. Dragocjeni mramor koristi se kao radna površina za odlaganje pečenih proizvoda te kao okvir samog otvora peći.
Vanjski dio premazan je mikastičnom željeznom bojom koja je iznimno otporna na koroziju i savršeno se usklađuje s ručno izrađenim bakrenim dijelovima. Čelik koji se koristi u verzijama od nehrđajućeg čelika je tipa AISI 304.
Elektroničke ploče dizajnirane su da budu jednostavne za korištenje i pouzdane, a iznad svega, da omogućuju znatnu uštedu električne energije. Standardna ploča 'JOYSTICK' opremljena je brojnim funkcijama, dok opcionalna ploča 'IZ-SMART' nudi dodatne napredne mogućnosti.
Grijači su spiralno namotani i ručno postavljeni, pedantno raspoređeni u svakom dijelu komore za pečenje kako bi se proizvod pekao postupno i blago.
Cigle su srce vaše peći: debljine su 4 cm na dnu i na vrhu komore za pečenje kako bi zadržale svu proizvedenu toplinu. Pod peći izrađen je od materijala "Biscotto di Sorrento". Ova posebna cigla ručno se izrađuje u starim pećima, suši na zraku, a potom i u peći.
Stoljećima se koristi za podove svake krušne peći. Njena najveća kvaliteta je ravnomjerno i konstantno širenje topline, što pizzi daje onaj tipičan izgled i okus po kojem je postala poznata diljem svijeta.
Izvedba ovih konstrukcijskih elemenata ono je što našim pećima daje još veću vrijednost. Dodatna 4 centimetra užljebljenih vatrostalnih cigli, izrađenih prema našem ekskluzivnom dizajnu, prihvaćaju spirale grijača koje su ručno položene u kanale i razmaknute svega 1,5 cm jedna od druge.
Pečenje je savršeno homogeno, a zadržavanje topline dodatno je poboljšano samom površinom cigli. Niti jedna druga električna peć na svijetu nema ukupno 8 centimetara cigli podijeljenih između donjeg i gornjeg dijela komore za pečenje.
U našoj peći pizza se može peći na različitim temperaturama: klasična napuljska pizza na preko 450 °C, suvremena (contemporary) pizza iznad 400 °C, te naravno na svim ostalim temperaturama koje zahtijevaju različite vrste proizvoda. Naša je peć toliko snažna da je elektronički ograničavamo na temperaturama iznad 500 °C.
Ništa se ne peče iznad tih temperatura, ali mi osiguravamo ono najvažnije – savršeno održavanje postignute unutarnje topline. Čak i kada isključite sustav na kraju radnog dana, peć će sljedećeg jutra zadržati približno polovicu te temperature.
|
|
|
|---|---|
