+385 1 366 5140 info@promac.hr
Promac logo
Promac logo
Plinska peć za pizzu s rotacijom FGR130

FGR130

Plinska peć za pizzu s rotacijom FGR130

Prednosti serije FGR
Proizvodnja više od 40 godina jamči nenadmašan dizajn.
Konfiguracija dvostrukog atmosferskog plamenika omogućuje slične rezultate pečenja kao i korištenje peći na drva.
Upravljačko sučelje "IntelTouch System" omogućuje jednostavno, ali napredno upravljanje pećnicom, programirano specifičnim "Morello Forni" firmwareom koji omogućuje automatski ili ručni rad pećnice.
Njegovo dodirno sučelje omogućuje jednostavno upravljanje pećnicom.
Automatski sustav rada pećnice minimizira potrošnju goriva i smanjuje potrebu za pažnjom korisnika.
Rotirajuća ploča pomaže korisniku u pečenju pizza bez potrebe za ručnim okretanjem svake, kao u "statičnim" pećnicama.
Čišćenje ploče je jednostavnije jer su plinski plamenici i područja za kuhanje odvojeni.
Patentirani automatski sustav čišćenja ostataka oko rotirajuće ploče.
Poslovi održavanja pećnice su manji zahvaljujući plinskim plamenicima koji ne zahtijevaju održavanje.
Kamenje za kuhanje lako se zamjenjuje bez rastavljanja ili zatvaranja.
Stalna i poboljšana produktivnost u usporedbi s tradicionalnim pećima na drva.
Eliptična komora za kuhanje smanjuje dubinu pećnice i olakšava rukovanje u usporedbi s okruglim pećnicama s jednakom radnom površinom.
Potrebno je minimalno održavanje.

Dostupno u roku od 7-30 dana

Cijena na upit

Nabavite ugostiteljsku opremu bez kredita, kamata i dodatnih troškova! Najam od 12 do 60 mjeseci, s fiksnim uvjetima i uključenim osiguranjem. Brza obrada bez dodatne dokumentacije za d.o.o. Plaćanje kvartalno. Dostupno za cijelu Hrvatsku. Za više informacija nazovite nas 📞 +385 1 366 5140 ili nam pošalji email ✉️ info@promac.hr.

Više o najmu opreme

Narudžbe unutar Hrvatske isporučujemo u roku do 5 radnih dana od potvrde i uplate narudžbe. Za inozemstvo, isporuka ovisi o carinskim i špediterskim procedurama. Dostavu vrši IN-TIME d.o.o., a trošak dostave prikazuje se prilikom narudžbe. Ako roba nije dostupna odmah, kupac će biti obaviješten o novom roku isporuke. Roba je osigurana u transportu, a prilikom preuzimanja kupac treba provjeriti eventualna oštećenja.

Više o dostavi

Tehničke specifikacije

  • Proizvođač
    MORELLO FORNI
  • Model
    FGR130
  • Tip upravljanja
    Elektroničko "Touch panel"
  • Kapacitet Ø30 cm
    10
  • Proizvodnja po satu (pizza/h)
    170
  • Širina vrata (mm)
    650
  • Težina (kg)
    2400
document--pdf Specifikacija proizvoda u PDF-u

Opis proizvoda

  • FGR peći opremljene su s dva neovisna plinska plamenika, jedan zagrijava svoju kupolu, a drugi rotirajuću podložnu ploču.
  • FGR peći dio su obitelji rotirajućih peći, a njihova motorizirana podložna ploča s promjenjivom brzinom i smjerom rezultira bržim i homogenijim pečenjem.
  • Pomoćni plinski plamenici ispod rotirajuće podložne ploče povećavaju toplinsku stabilnost dna pećnice, za brže i ravnomjernije rezultate pečenja.
  • Plinski plamenici rotirajuće podložne ploče povećavaju toplinsku stabilnost dna pećnice, za brže i ravnomjernije rezultate pečenja.
  • Ogromna vatrostalna masa i dodatno pažljiva toplinska izolacija dizajnirane su za povećanje učinkovitosti pećnice, smanjenje operativnih troškova i gubitka topline.
  • Dvostruki način rada: ručni – korisnik odabire radnu temperaturu i ručno podešava intenzitet plamena pomoću modulatora; automatski (samo verzije s dodirnim zaslonom) – sustav upravljanja povećava ili smanjuje intenzitet plamena prema postavljenoj temperaturi, čime se smanjuje potrošnja i olakšava rukovanje pećnicom.
  • Patentirani automatski sustav čišćenja prljavštine oko rotirajuće podložne ploče.
  • FGR-ovi su dostupni u tri veličine (110, 130, 150).
  • Dostupni su u tri varijante: Standard, Cupola ili Volcano.
  • Standard variant can be finished in painted metal or stainless steel.
  • Cupola and Volcano variants are made of an extra insulating clay based shell to improve oven’s insulation.
  • Same Cupola or Volcano variants can be finished with colored microporous plaster (Coccio Pesto), with natural stone mosaic, or customer-supplied ceramic tiles.
  • Optional analog control system with thermostatic temperature control available upon request.
  • Special “Sorrentino” baking bedplates, for “napoletana” pizza or bread, available upon request.
  • Optional brick-like arch on oven’s front, for Standard and Cupola variants sized 100,110,130,150.
  • Wide natural stones colors and combinations choice for Mosaic finishes.
  • FGR-ovi su opremljeni atmosferskim plinskim plamenicima, posebno dizajniranim od strane Morello Fornija, koji ne zahtijevaju održavanje.
  • Upravljačko sučelje „IntelTouch System“ omogućuje jednostavno, ali napredno upravljanje pećnicom, programirano specifičnim „Morello Forni“ firmwareom koji omogućuje automatski ili ručni rad pećnice.
  • Vanjska metalna ladica za skupljanje otpada i pepela, ručna vrata i čelična redukcija otvora pećnice.
  • Vanjsko svjetlo na fleksibilnoj ruci otpornoj na visoke temperature. 
  • Pećnice su sastavljene i spremne za rad prilikom isporuke, postavljene za naznačenu plinsku i električnu snagu kako je navedeno prilikom kupnje. 
  • Dostupne u tri veličine i pet različitih varijanti završne obrade. 
  • Sve FGR varijante osim Mosaic mogu se isporučiti spremne za sastavljanje (za sastavljanje na licu mjesta) nakon zahtjeva za konkretnu procjenu troškova.
  • Pećnici je potreban otvor 3% širi i viši od njezinih dimenzija kako bi se premjestila u konačno područje ugradnje.
  • Peć se smije premještati samo viličarom ili paletnom dizalicom.
  • Samo tehničko osoblje ovlašteno od strane tvrtke Morello Forni smije obavljati montažu peći na licu mjesta.
  • Ugradnju peći smiju obavljati samo kvalificirani tehničari u skladu s lokalnim propisima.

Usporedba proizvoda